Пышные оладушки на молоке без дрожжей рецепт пошагово в
Оладьи на молоке без дрожжей пышные рецепт с фото
Рецепт немного усовершенствовала и добавила чуть больше муки. Оладьи стали более плотными и чуть пышнее. Не люблю когда они как блины тонкие. Очень удобно, если с джемом в банку всунуть. Теперь знаю, как их готовить на скорую руку!
Как приготовить оладьи, когда дома есть только молоко? Даже без кефира или дрожжей можно приготовить оладьи на молоке пышные и румяные. Кроме того, их очень хорошо дополнить корицей или ванилином. Добавить банан или яблоко в них тоже можно и нужно, чтобы они были еще вкуснее. Приготовить это исконно русское блюдо можно на завтрак буквально за 10 минут и порадовать семью чаем с чудесным дополнением. Давайте запасемся нужными ингредиентами и научимся готовить пышные оладьи на молоке.
Оладьи без дрожжей рецепты с фото
Разогрейте молоко до температуры градусов. Чтобы определить необходимую температуру без кулинарного термометра, нагрейте молоко на среднем огне и периодически капайте немного молока на тыльную сторону ладони. Когда молоко на коже практически не ощущается не горячее и не холоднее - температура правильная. Выключив огонь, добавьте в теплое молоко 1,5 столовые ложки лимонного сока или 1 столовую ложку винного или яблочного уксуса. Все тщательно перемешайте и оставьте смесь при комнатной температуре на минут. В отдельной емкости смешайте яйцо, соль и сахар.
